Evidenziare:
Polvere dell'eritritolo del commestibile
, eritritolo per la cioccolata da forno
, 99% di eritritolo in polvere puro
Erythritol in polvere di qualità alimentare 99% di purezza per pasticceria e cioccolato
Erythritol, polvere cristallina bianca, può essere utilizzata per cioccolato, prodotti da forno, caramelle da tavola, bevande analcoliche, caramelle
Nome del prodotto: eritritolo
| Pacco |
25 kg/sacco |
| Apparizione |
Polvere cristallina bianca o granulare
|
| Sapore |
Dolce. |
| Grado |
Grado alimentare |
| Norme |
GB26404-2011,FCC10;USP39/NF33.
|
| MOQ |
1000 kg |
Peso molecolare122.12
Purezza: > 99,0%
Grado: GR
Proprietà fisiche:
Punto di fusione: 118-120 °C (accesa)
Punto di ebollizione: 329-331 °C ((lit.)
Densità: 1,451 g/cm3
Condizioni di conservazione: luogo fresco e asciutto
Solubilità in acqua: H2O: solubile, 0,1 g/ml, chiaro o quasi chiaro, incolore
Cristallo bianco, leggermente dolce, dolcezza relativa 0.65. Ha una sensazione di raffreddamento. Zero calorie. È solubile in acqua (37%, 25°C). A causa della sua bassa solubilità (rispetto al saccarosio), è facile da cristallizzare
Prodotti chimiciproprietà:
Quattordici.3675
BRN: 1719753
StabilitàStabile, incompatibile con agenti ossidanti forti.
Database CAS: 149-32-6 (referenza della banca dati CAS)
Informazioni sui prodotti chimici del NIST: 2 (r), 3 (s) -1,2,3,4-butanetetrolo ((149-32-6)
Informazioni sulla sostanza chimica EPA: 1,2,3,4-butanetetrolo, (2R,3S) -rel- ((149-32-6)
Utilizzare:
Può essere utilizzato per cioccolato, prodotti da forno, caramelle da tavola, bevande analcoliche, caramelle, ecc.
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