La vitamina B6 è anche chiamata "vitamina anti dermatite". Una delle vitamine del gruppo B. Appartiene a derivati, tra cui piridossina, piridossal e piridossamina,che si trovano negli alimenti sotto forma di mutua trasformazioneTuttavia, la maggior parte della vitamina B6 nelle piante è la piridossina, mentre la maggior parte dei corpi umani e animali sono il piridossalo e la piridossamina.la piridossina può essere trasformata in piridossalo e piridossaminaLa vitamina B6 viene rapidamente trasformata in fosfato di piridossalo nel corpo umano.Questo composto svolge un ruolo importante nel metabolismo degli amminoacidiÈ il coenzima della decarbossilasi, della transaminasi, dell'uricasi canina, della deaminasi e dell'idratasi della desolforazione.attività del sistema nervoso centrale e produzione di uova rosse nel sangue. La vitamina B6 esiste ampiamente in natura. Il tuorlo d'uovo, il pesce, la carne, i semi e i cereali (Germ) ne contengono di più. Generalmente la dieta non avrà carenza di questa vitamina. La carenza di vitamina B6 può causare dermatite, spasmi,anemia e altri sintomi.