Dettagli del prodotto
Certificazione: GMP
Numero di modello: BBCA180226028
Termini di pagamento e di spedizione
Quantità di ordine minimo: 100 chilogrammi
Prezzo: Negotiated
Imballaggi particolari: 25kg/drum,
Tempi di consegna: 10 giorni dopo il pagamento
Termini di pagamento: L/C, T/T, , MoneyGram, L/C, T/T, , MoneyGram
Capacità di alimentazione: 5 MTS AL GIORNO
Luogo di origine: |
Cina (continente) |
Marca: |
BBCA |
CAS No.: |
72-17-3 |
Altri nomi: |
lattato di sodio liquido del condimento dell'alimento |
Polvere di Appearancelline: |
Polvere cristallina bianca |
MF: |
C3H5O3Na |
Qualita Standard: |
Commestibile |
Tipo: |
Regolatori di acidità, preservativi |
standard: |
USP 34 |
Luogo di origine: |
Cina (continente) |
Marca: |
BBCA |
CAS No.: |
72-17-3 |
Altri nomi: |
lattato di sodio liquido del condimento dell'alimento |
Polvere di Appearancelline: |
Polvere cristallina bianca |
MF: |
C3H5O3Na |
Qualita Standard: |
Commestibile |
Tipo: |
Regolatori di acidità, preservativi |
standard: |
USP 34 |
Il lattato stearilico (SSL) del sodio può essere usato per gli scopi multipli quale emulsionificazione, la resistenza invecchiante, glutine che fortifica e chetiene in molti generi di alimento quali pane, il pane del vapore, la tagliatella, la tagliatella istantanea e lo gnocco. Può anche essere utilizzato come emulsionante in latte, scrematrice non casearia, margarina, crema fresca, prodotti a base di carne, oli vegetali e dell'animale, ecc.
(1) l'aumento lo springiness, la capacità della gas-tenuta e della durezza di pasta, volume di aumento del pane e vapore impana e migliora l'organizzazione e struttura.
(2) può reagire con l'amilosio per ritardare ed impedire l'invecchiamento dell'alimento.
(3) può renderlo più facile rimuovere i biscotti dalle muffe per produrre l'aspetto regolare, gli strati distinti e la sensibilità croccante nella bocca.
(4) può produrre l'alimento caldo e piccante più flessibile e più molle e prolungare il tempo di conservazione.
(5) può produrre la superficie della lisciatrice, abbassare il rapporto rotto, più su inzuppante e bollente la resistenza per la tagliatella, la tagliatella secca e la tagliatella istantanea e renderli più gommose.
(6) migliora la qualità di alimento surgelato, migliora la loro organizzazione e struttura ed impedisce l'evasione fendentesi e di riempimento della superficie.
Oggetto | Lattato di sodio |
Prova dell'identificazione | positivo nella prova del sale di kali, positiva nella prova lattica |
Intensità | ≤50 APHA |
Analisi | ≥60%/≥70% |
Cloruro | ≤0.05% |
Solfato | ≤0.005% |
Sali dell'acido ossalico di acid.phosphoric. acido tartarico di acid.citric | qualificato |
Zucchero riducente | qualificato |
PH | 5.0-9.0 |
Pb | mg/kg ≤2 |
Cianuro | ≤0.5mg/kg |
Metanolo ed estere metilico | ≤0.025% |